Вакансия: Повар
Зарплата: 30 000 - 32 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Приготовление блюд по утверждённому меню и технологическим картам, соблюдение рецептур и норм порционирования. Контроль качества, свежести и вкуса продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм (СанПиН), правил гигиены и противопожарной безопасности. Организация рабочего места, уборка и дезинфекция оборудования и инвентаря. Приём, правильное хранение продуктов, соблюдение температурных режимов. Ведение учёта продуктов, журналов приготовления и температурных отметок. Руководство кухонными рабочими, распределение обязанностей и контроль исполнения. Участие в инвентаризации, заказе и списании продуктов.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
