Задачи: Осуществлять подготовку к обвалке туш, полутуш, четвертин, частей туши, голов одного вида скота. Отделять мышечную, жировую и соединительную ткани при обвалке.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
