Вакансия: Инженер-технолог/Технолог пищевого производства
Зарплата: 70 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Составление и корректировка ТТК, калькуляция блюд, внедрение нового сырья.- Работа в 1С, Iiko.- Составление и расчет меню для мероприятий.- Контроль входящего сырья.- Контроль качества готовой продукции.- Разработка и расширение нового ассортимента блюд и кулинарных изделий, корректировка и обновление меню и сеток по сезонности.- Осуществление постоянного контроля соблюдения технологических процессов, норм закладки сырья, санитарных требований.- Ведение документации по ХАССП, отчетности.- Работа с клиентами по доставке питания в город.- Составление планов по закупке инвентаря и оборудования на производство.
Образование:
Высшее-специалитет, магистратура
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
