Вакансия: медицинская сестра диетическая
Зарплата: 30 000 - 37 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Составлять ежедневно меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов) и сводным меню, разработанным в соответствии с учетом требований действующего СаНПиН. Осуществлять контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок Контролировать правильность закладки продуктов при приготовлении блюд и проводить бракераж готовой пищи (снятие пробы) Контролировать правильность отпуска блюд из кухни в отделения в соответствии с раздаточной ведомостью.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
