Вакансия: Техник - технолог
Зарплата: 60 000 - 75 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Обеспечение соблюдения технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд; Участие в планировании технологических процессов; Участие в разработке новых нормативов и рецептур новых блюд; Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню; Обеспечение разработки технологических нормативов в сфере производства питания, включая акты проработок, технологических карт, технико - технологических карт, расчетов КБЖУ; Контролирование появления бракованной продукции, выявление причин брака и предложение мер для его минимизации.
Образование:
Высшее-бакалавриат
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
