Вакансия: Буфетчик
Зарплата: 27 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Принимает участие в подготовке получателей социальных услуг к приему пищи (мытье рук перед едой), обработка столов перед приемом пищи в отделении. В течение смены несет ответственность за организацию питания получателей социальных услуг, проживающих в отделении: осуществляет доставку готовой пищи с пищеблока в соответствии с порционником, меню-раскладкой, контрольными блюдами; производит раздачу пищи в соответствии с диетами; доставляет пищу получателей социальных услуг. Участвует в кормлении получателей социальных услуг. Осуществляет сбор посуды, доставку ее к месту помывки. Организует питьевой режим в отделении (своевременное, не реже 2 раз в день, обеспечение питьевой водой с использованием одноразовой посуды). Обеспечивает надлежащее санитарное состояние буфетной после каждого приема пищи (удаление пищевых отходов, текущая уборка), генеральная уборка по графику с кварцеванием и проветриванием. Совместно с другим персоналом отделения обеспечивает надлежащее санитарное состояние бытовых комнат персонала (правильное хранение продуктов питания, своевременная утилизация, пользование индивидуальной посудой с соответствующей обработкой). Строго выполняет санитарно-противоэпидемический режим в отделении (соблюдение маркировки и своевременное её обновление, наведение дез. растворов, проведение текущей дезинфекции в соответствии с инструкцией, в случае возникновения инфекционной заболеваемости заключительной дезинфекции).
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
