Задачи: обучение процессу жиловки мяса и субпродуктов: разделки на куски, отделения сухожилий, пленок, крупных кровеносных сосудов, жира, костей и хрящей, а также сортировки мяса по сортам, с соблюдением правил гигиены и стандартов качества
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
