Вакансия: специалист службы общественного питания
Зарплата: 105 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: - Контроль за соблюдением исправности и правильной эксплуатацией технологического оборудования по столовым. - Разработка технологических нормативов, инструкций, схем, технологических карт на новые блюда, проведение контрольных проработок блюд. - Контроль за соблюдением качества и ассортимента приготавливаемых блюд. - Осуществление контроля за санитарным состоянием столовых. - Разработка документации по системе менеджмента безопасности пищевой продукции и контроль за правильностью ведения данной документации по столовым. - Формирование своевременных заявок на оснащение столовых торго-технологическим оборудованием и инвентарем.
Образование:
Высшее-бакалавриат
Опыт:
3
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
