Вакансия: Обработчик рыбы и морепродуктов
Зарплата: 50 000 - 60 000 руб.
Форма занятости:
Временная
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Разделка и филеирование. Разделка рыбы на отдельные части, филеирование для получения чистого мяса. Очистка и подготовка продукции. Очистка рыбы от чешуи, внутренних органов и других нежелательных частей, подготовка морепродуктов путём удаления раковины, оболочек и т. д.. Маринование и соление. Применение процессов маринования и соления для придания продукции вкусовых и консервационных свойств. Замораживание. Замораживание продукции для увеличения срока хранения и сохранения качества. Упаковка. Упаковка готовой продукции в соответствии с требованиями стандартов и правил безопасности. Контроль качества и стандарта безопасности. Оценка внешнего вида, запаха, текстуры и других характеристик продукции для обеспечения соответствия стандартам и обеспечения безопасности продукции. Работа с оборудованием. Использование специализированных инструментов и оборудования для обработки и подготовки рыбы и морепродуктов. Сортировка и упаковка по категориям. Сортировка продукции по категориям качества и её упаковка в соответствии с этим.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
