Вакансия: Повар
Зарплата: 44 880 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Повар Дома-интерната несет ответственность за товарное соседство продуктов, находящихся на хранении в холодильнике пищеблока. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Ежедневно оставляет в необходимом количестве суточную пробу приготовленных блюд, указанных в меню, поместив для хранения в выделенный для этих целей холодильник на 48 часов. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.Своевременно информирует руководство обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. Один раз в год проходит мед.осмотр и инструктаж по санминимуму.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
