Вакансия: технолог детского питания
Зарплата: 24 000 - 30 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: контролировать санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых;осуществлять общее руководство технологией приготовления пищи; контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока; вести учет выполнения норм основных продуктов ежемесячно; систематически проводить расчет химического состава, энергоценности и калорийности пищевого рациона; ежедневно снимать пробу с приготовленных блюд перед раздачей с отметкой результатов в журнале брокеража готовой продукции и закладывать пробу на хранение в соответствии с требованиями СЭС;
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
