Вакансия: медицинская сестра (диетическая)
Зарплата: 30 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: Выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий, назначенных врачом-диетологом. Контроль хранения продуктов и их качества при поступлении на склад и пищеблок. Контроль за работой пищеблока. Ежедневное составление меню-раскладки под контролем диетолога и при участии заведующего производством в соответствии с картотекой блюд. Контроль за правильностью закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи (снятие пробы). Контроль за санитарным состоянием раздаточных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедрение принципов рационального и лечебного питания с учётом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов и заболеваний. Ведение медицинской документации. Контроль за своевременностью профилактических осмотров работников пищеблока и буфетных, отстранение от работы лиц, не прошедших осмотр, или больных гнойничковыми и кишечными заболеваниями. Оказание доврачебной помощи при неотложных ситуациях. Сбор и утилизация медицинских отходов. Соблюдение санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждение постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
5
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
