Вакансия: заведующий производством в школьную столовую
Зарплата: 45 000 - 50 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: 1. Осуществляет руководство деятельностью производства и организации питания детей и работников учреждения. 2. Обеспечивает соблюдение санитарных правил и норм при приготовлении блюд, обработке и приготовлении полуфабрикатов, следит за чистотой и порядком на рабочем месте. 3. Обеспечивает контроль за качеством и количеством приготовляемых блюд согласно утвержденного меню. 4. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов. 5. Проводит бракераж готовой пищи и ведет всю предусмотренную санитарными правилами и нормами документацию.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
