Вакансия: Менеджер ресторана
Зарплата: 80 000 - 110 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Осуществление руководства рестораном, направленного на повышение эффективности ресторана, роста объема продаж и увеличения прибыли Составление графиков работы официантов, барменов, доставщиков Осуществление контроля соблюдения персоналом стандартов обслуживания гостей, санитарных норм, кассовой дисциплины Осуществление контроля за открытием/закрытием ресторана (соблюдение чек листов) Обеспечение проведения завтраков в формате шведский стол Управление работой ресторана по системе А-ля карт Владеть информацией обо всех предоставляемых подразделением услугах Оказание поддержки гостям и своевременное устранение возможных неудобств Участие в подборе персонала, проведение собеседований Обучение сотрудников стандартам сервиса, техникам продаж Ведение отчётной документации Взаимодействие с другими службами отеля
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
