Вакансия: Буфетчик психиатрического отделения
Зарплата: 52 000 - 55 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Получать согласно графика пищу на пищеблоке, проверять ее по весу и количеству порций, расписываться в раздаточной ведомости. Находиться в буфетной (столовой) только в специальной одежде установленного образца в надлежащем состоянии, без видимых повреждений и загрязнений. Приводить в надлежащее состояние инвентарь, инструменты. Осуществлять нарезку, взвешивание, порционирование, укладку продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы. Подогревать блюда. Производить раздачу больным пищи в горячем виде, согласно меню и назначенной диете. Производить мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производить уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. Обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой. Соблюдать сроки реализации пищевых продуктов. Следить за наличием необходимого запаса кипяченой воды. Производить частую смену емкостей с водой для питья. Четко знать количество больных, следит за тем, чтобы все больные получили питание. Знать номера диетических столов и кому они назначены. Согласно графика проводить генеральные уборки буфетной и столовой.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
