Вакансия: Управляющий шеф-повар (г. Воронеж, Воронежская область, г. Лиски)
Зарплата: 180 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: ООО ЛУКОЙЛ-Югнефтепродукт приглашает на работу в уникальный федеральный ресторанный проект LukCafe. Организация рабочего места на АЗС № 36713, расположенной по адресу: Воронежская область, г. Лиски. Приветствуются кандидаты, нацеленные на профессиональный и карьерный рост. Также Вы сможете улучшить свои знания и навыки, работая с командой ресторанного дома Maison Dellos (рестораны ПушкинЪ, Турандот ), которая курирует проект. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство Официальная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц без задержек) Стажировка и обучение от шеф-поваров ресторанного дома Maison Dellos Работа в развивающемся проекте, постоянные обновления меню и методик работы Возможность карьерного роста Обязанности: Управление шеф-поварами, су-шефами, поварами, старшими продавцами, продавцами и менеджерами АЗС в части организации работы кафе на АЗС Подбор, стажировка и обучение шеф-поваров, су-шефов, поваров. Формирование кадрового резерва. Контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовой продукции Управление заказом, контроль наличия и представленности продукции, разбор стоп-листов Контроль списаний продукции, разбор инвентаризаций Проведение аудитов технологии приготовления, пищевой безопасности, бракеражей. Контроль выполнения корректирующих мероприятий на АЗС Участие в открытии новых объектов.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
