Вакансия: Повар горячего цеха

Зарплата: 90 000 - 150 000 руб.

Город: Москва

Опубликовано: 26.06.2025

Компания: ООО "РДВ-СОФТ"

Форма занятости:

Метод работы: Сменная работа

Задачи: Вакансия компании ООО "ФИТНЕС КЛУБ "ЭНИГМА" Фитнес Клуб "Энигма", это многофункциональный спортивный комплекс с бассейном, тренажерными залами, зоной единоборств, залами для групповых тренировок. Клуб успешно работает 12 лет. За эти годы в компании сформировался большой и дружный коллектив единомышленников. Клуб пользуется популярностью среди приверженцев здорового образа жизни всех возрастов. Обязанности: - Приготовление блюд по технологическим картам в соответствии с плановым заданием; - Приготовление комплексных обедов на 30-50 чел., работа с меню (не большое); - Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции; - Соблюдение санитарно-гигиенических требований, организация рабочего места для быстрого и качественного выполнения работы; - Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей; - Принятие участия в инвентаризации 1 раз в месяц; - Контроль сроков и условий хранения продуктов. Требования: - Профильное образование и опыт работы; - Умение составлять технологические карты; - Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур; - Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, знание методов определения готовности продукции; - Наличие действующей медицинской книжки. Условия: - График работы с 10:00-18:00; - Выплата зарплаты дважды в месяц; - Сменный график работы; - Абонемент в фитнес клуб за счёт компании.

Образование: Не указано

Опыт: 4