Вакансия: Врач-диетолог управления по организационно-методической работе
Зарплата: 25 000 - 30 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: Частичная занятость 0,5 ставки. Организация лечебного питания в медицинской организации, в том числе: - организация лечебного питания пациентов с учетом заболевания и (или) состояния; - определение перечня лечебных диет; - составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок блюд лечебного питания; - составление семидневного меню стандартных, специальных и персонализированных диет; - проведение работы по организации производственного контроля работы пищеблока и буфетной в медицинской организации; - проведение работы по составлению программы производственного контроля работы пищеблока и буфетной в медицинской организации; - контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, требований к хранению запаса продуктов; - контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд лечебного питания; - контроль за правильностью закладки специализированных продуктов, в том числе смесей белковых композитных сухих и витаминно-минеральных комплексов; - осуществление контроля за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения, в том числе снятие пробы в каждый прием пищи;
Образование:
Высшее-специалитет, магистратура
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
