Вакансия: Кондитер 1 разряда-6 разряда
Зарплата: 50 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: - Знание технологии приготовления разнообразных десертов, отличающихся по степени сложности. - Соблюдение правил хранения продуктов питания и полуфабрикатов, использования специального оборудования. - Обосновывать ассортимент кондитерской и шоколадной продукции. - Готовить тесто и полуфабрикаты для кондитерской и шоколадной продукции. - Готовить по технологическим картам кондитерскую и шоколадную продукцию. - Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных кондитерских и шоколадных изделий. - Оформлять десерты, кондитерские и шоколадные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения. -Готовить кондитерскую продукцию с последующим охлаждением и замораживанием с учетом требований к безопасности пищевых продуктов. -Соблюдать при приготовлении десертов, кондитерской и шоколадной продукции требования к качеству и безопасности их приготовления; оценивать качество приготовления и безопасность готовой кондитерской и шоколадной продукции. - Поддержание чистоты рабочего места, соблюдение гигиенических норм пищевого производства.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Социальный пакет, льготное питание: обед 35 руб., проживание в 2-х комнатной благоустроенной квартире, зарплата+10% от выпечки бара.
Премии и бонусы: Ежемесячная премия 30 %, Социальный пакет, оплата проезда до места работы и обратно.
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
