Вакансия: инженер по организации управления производством
Зарплата: 70 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: 1. Разрабатывает и внедряет прогрессивные технологические процессы производства продукции общественного питания, современные виды оборудования и средства автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию общественного питания. 2. Рассчитывает нормативы материальных затрат на производство продукции общественного питания, определяет нормативы отходов и потерь сырья, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов. 3. Составляет планы размещения оборудования, организации рабочих мест, расчитывает производственные мощности и загрузку оборудования. 4. Разрабатывает стандарты организации на изготовляемую продукцию и оказываемые услуги общественного питания. 5. Организует и проводит органолептическую оценку и бракераж продукции общественного питания. 6. Контроль за технологией производства продукции общественного питания, условий его хранения, сроков годности, правильной эксплуатацией технологического оборудования и т.д.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
2
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
