Вакансия: Повар
Зарплата: 65 000 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Разрабатывать меню и рецепты блюд национальной китайской кухни;Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам;Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда национальной китайской кухни;Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд;Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд;Контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд национальной китайской кухни;Презентовать готовые блюда;Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;Готовить товарные отчеты по производству блюд;Контролировать работу кухонного рабочего.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
