Вакансия: Повар столовой
Зарплата: 32 500 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Приготовление пищи. Знать нормы продовольственного обеспечения, по которым готовится пища, нормы отходов при обработке продуктов и выхода готовых блюд, мясных и рыбных порций. Знать назначение, правила эксплуатации технологического и холодильного оборудования, производственного инвентаря и весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, требования безопасности при приготовлении пищи, содержать оборудование в чистоте и исправном состоянии. Лично производить обработку продуктов и их закладку в котел по массе и в определенной последовательности. Выполнять санитарно-эпидемиологические правила, знать и умело применять на практике технологию приготовления пищи. Содержать специальную одежду в чистоте. Производить выдачу готовой пищи в соответствии с фактическим выходом, равномерно распределяя ее по густоте. Соблюдать сроки хранения готовой пищи.
Образование:
Среднее профессиональное
Квалификация:
Военная служба по контракту
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
