Вакансия: Повар
Зарплата: 34 500 руб.
Форма занятости:
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты, готовит товарные отчёты. Приготовление блюд . Повар разрабатывает ассортимент, меню и рецепты блюд, готовит сырьё и полуфабрикаты, приготавливает вязкие, полувязкие, протёртые и рассыпчатые каши, отварные, тушёные, запечённые блюда и другое. 4 Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары . Повар проводит маркировку в соответствии с санитарными требованиями для сырых и готовых продуктов. Контроль хранения и расхода продуктов . Повар следит за тем, чтобы продукты использовались правильно и не было встречных потоков сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Выдача готовой пищи . Повар выдаёт готовую пищу только после снятия пробы медицинским работником.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
