Реклама
Ищите работу Мастер? Предлагаем вам рассмотреть прямую вакансию в компании Общество с ограниченной ответственностью "Молочный Домик" в Ивановская область person

Вакансия: Мастер

Зарплата: 22 700 руб.

Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: — Ведение процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сырково-творожных изделий, сметаны и других продуктов при выработке до 10 тыс. тонн в год. — Учет количества и качества поступающего сырья (молока, сливок, масла и др.). — Распределение сырья по видам производства в зависимости от его качества. — Расчет добавления обезжиренного молока или сливок и нормализация молока. — Контроль за приготовлением производственных заквасок для вырабатываемых видов продукции и раствора сычужного фермента для творога. — Расчет потребности заквасок и внесение их в молоко или сливки. — Изготовление производственных заквасок при необходимости. — При выработке творога регулирование температурного режима процесса сквашивания молока и обработка сгустков творога до готовности; ведение процесса прессования творога. — При выработке диетической продукции (кефир, ряженка, простокваша и др.) регулирование температурного режима в термостатной и хладостатной камерах по контрольно-измерительным приборам, процесса сквашивания, охлаждения и определение готовности созревания диетической продукции по лабораторным анализам. — Участие в маркировке затаренной продукции и ее отгрузке; оформление необходимой документации. — Учет расхода молока, сливок, основных и вспомогательных материалов, химикатов.
Образование: Среднее профессиональное
Квалификация: ответственность
Опыт: 1
Премии и бонусы: Социальный пакет

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Похожие вакансии

Повар 27.06.2025
60 000 - 70 000 руб
Город: Кинешма
Компания: ООО "БЛЭКРАМ"
Повар 28.05.2025
60 000 - 75 000 руб
Город: Иваново
Компания: ИП ЛЕВИН Р. В.
повар 28.05.2025
60 000 - 70 000 руб
Город: Иваново
Компания: ИП ЛЕВИН Р. В.
Повар 26.06.2025
52 800 - 60 000 руб
Черный список работодателей | Отзывы сотрудников | Nahjob
Вакансии вахта