Вакансия: помощник повара
Зарплата: 20 000 - 22 500 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя
Задачи: одготовка рабочего места . 12 Помощник повара готовит к работе основное производство организации питания и своё рабочее место в соответствии с инструкциями и регламентами учреждения. 1 Также он убирает рабочие места сотрудников по заданию повара, проверяет технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструмент, весоизмерительные приборы. Ещё одна обязанность упаковать и складировать пищевые продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после них, с учётом требований к безопасности и условиям хранения. 13 Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . 12 По заданию повара помощник готовит пряности, приправы, зерновые и молочные продукты, плоды, муку, яйца, жиры, сахар и другие продукты для блюд, напитков и кулинарных изделий. Также он обрабатывает, нарезает и формит овощи, готовит рыбные полуфабрикаты, полуфабрикаты из мяса и домашней птицы. 13 Ещё в обязанности входит приготовление бутербродов, блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы, каш и гарниров из круп, блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи, яиц, творога, макаронных изделий, мучных блюд, выпечных изделий из теста с фаршами, пиццы. 1 Порционирование и подача блюд . 12 Помощник повара порционирует (комплектует), раздает блюда, напитки и кулинарные изделия, выдаёт готовые блюда, напитки и кулинарные изделия после прохождения контроля качества питания. 1
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
