изготовление салатов и горячих блюд разделка мяса, птицы, рыбы изготовление полуфабрикатов по технологическим картам контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции контроль выкладки прод...
подготовка рабочего места и поддержание чистоты на нем; приготовление блюд согласно технологическим картам....
▷ Приготовление блюд по технологическим картам ▷ Соблюдение санитарных норм на рабочем месте...
