Вакансия: Медицинская сестра диетическая

Зарплата: 40 000 - 45 000 руб.

Опубликовано: 02.04.2025

Компания: ГКУ "НОВОКУЗНЕЦКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Полный рабочий день

Задачи: Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Ежедневно подготавливает под контролем диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы), за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных. Внедряет принципы рационального и лечебного питания с учетом норм физиологических потребностей, биологических свойств пищевых продуктов в диетотерапии, заболеваний, сохранения пищевой ценности продуктов питания при хранении и кулинарной обработке. и другие должностные обязанности в соответсвии с должностной инструкцией.

Образование: Не указано

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Новокузнецк: вакансии →

Работа медицинская сестра диетическая вакансии (581) →

Работа медицинская сестра диетическая в СМОЛЕНСК вакансии (581) →

Работа медицинская сестра диетическая в СМОЛЕНСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (581) →

Работа в Кемеровская область - Кузбасс: вакансии →

Какая зарплата в Новокузнецк? →