Согласно должностной инструкции...
- Приготовление пищи по технологическим картам, строгое следование разработанному меню. - Контроль работы помощника, заказ продуктов по мере необходимости. - Соблюдение маркировки....
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий в соответстсии с меню-раскладкой, соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём в соот...
- Готовить полуфабрикаты и блюда согласно ттк. - Соблюдение санитарных норм, ротаций и хранения продуктов. - Составлять заявки на необходимое количество продуктов....
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся и работников в соответствии с режимом образовательного учреждения; Подготовка инвентаря,...
Организация питания в дошкольном учреждении...