Вакансия: Аппаратчик восстановления молока и гомогенизации молока
Зарплата: 40 000 - 50 000 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Сменная работа
Задачи: Проверяет чистоту и исправность технологического оборудования и трубопроводов, включённых в линию выработки кисломолочных продуктов, исправность контрольно-измерительных приборов, исправность автоматического возвратного клапана. 2. Собирает линию и подключает все необходимые единицы технологического оборудования к системе молокопровода. 3. Проводит дезинфекцию технологического оборудования и молокопроводов, фасовочных автоматов в соответствии с требованиями инструкции по санитарной обработке оборудования. 4. Готовит нормализованную смесь по расчёту. 5. Ведёт подогрев, гомогенизацию, пастеризацию и охлаждение в соответствии с требованием инструкции по обслуживанию оборудования и требований технологической инструкции по выработке молочных продуктов, не допускает отклонений от требуемых температурных режимов. 6. Получает и проводит санитарную обработку тары. 7. Расфасовывает продукцию в соответствии с заданием мастера. 8. Содержит рабочее место в должном санитарном порядке, выносит мусор в специально отведённое место. Готовит моющие и дезинфицирующие растворы необходимой концентрации и передаёт пробы их на анализ в лабораторию.
Образование:
Не указано
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
Войти
