Задачи: Приготовление различных блюд и кулинарных изделий. Порционирование. Основы значения питания детей школьного возраста. Сроки хранения и реализации сырьевой и готовой продукции, полуфабрикатов. Правила пользования таблицей замены продуктов. Режим и продолжительность тепловой обработки продуктов для детей.
Образование:
Среднее профессиональное
Премии и бонусы: Ежемесячная премия 10 %
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
