Вакансия: Официант (бармен)

Зарплата: 27 000 - 30 000 руб.

Опубликовано: 28.03.2025

Компания: САНАТОРНО-КУРОРТНЫЙ КОМПЛЕКС "ВУЛАН" ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РОССИЙСКИЙ НАУЧНЫЙ ЦЕНТР МЕДИЦИНСКОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ И КУРОРТОЛОГИИ" МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Сменная работа

Задачи: 1).отпускает готовую для потребления кулинарную продукцию: холодные блюда и закуски, первые, вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия, молочные и другие продукты; 2) осуществляет приготовление холодных и горячих закусок, нарезку, взвешивание, порционирование, укладку продукции на тарелки, в салатницы и другую посуду, разлив в стаканы; 3) производит сбор и сдачу пищевых отходов; 4) соблюдает правила реализации кулинарной продукции, кондитерских изделий 2.1. Приготовление обеденного зала к открытию, протирка столов, стульев). 2.2. Сервировка стола к завтраку, обеду, ужину. 2.3. Нарезка хлеба, разлив кефира. Нарезка хлеба на сухарики и подача их на столы. 2.4. Подача на столы обеденного зала хлеба, сахара, масла, закусок, фруктов и т.д., первых и вторых блюд, горячих согласно заказа. 2.5. Постоянно следить и пополнять специи, содержать рабочее место в образцовом порядке, обслуживание посетителей в часы приема пищи. 2.6. Обслуживание постельных больных с соблюдением санитарных требований. 2.7. Прием заказа от посетителей, подсчет блюд и получение продуктов по талонам на раздаче, исправление меню-заказов. 2.8. Сбор посуды после приема пищи и доставка ее в моечное отделение. 2.9. Мытье чайной посуды и столовых приборов с применением моющих и дезинфицирующих средств с последующим помещением на 1-2 минуты в жарочный шкаф. 2.10. Смена использованных салфеток, скатертей, ручников. 2.11. Активно участвовать в общественной жизни коллектива. 2.12. Строго соблюдать правила санитарной и личной гигиены. 2.13. Следить за сохранностью государственного имущества. 2.14. Бережно относиться к хлебу и другим продуктам питания, к воде, к электроэнергии.

Образование: Не указано

Премии и бонусы: QUARTERLY 10000

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Геленджик: вакансии →

Работа официант вакансии (3045) →

Работа официант в ИНТА вакансии (3045) →

Работа бармен-официант в ИНТА вакансии (92) →

Работа помощник официанта в ИНТА вакансии (71) →