Повар выполняет следующие должностные обязанности: - приготовление и оформление горячих и холодных блюд - подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд - оценка наличия запасов сырья и полу...
приготовление блюд ...
- приготовление блюд меню согласно ТТК - подготовка заготовок - поддержание чистоты на производстве...
Согласно должностной инструкции, правилам внутреннего трудового распорядка и административному регламенту....
Вакансии открыты в нескольких цехах на выбор: 1. Заготовочный цех(разделка пеламиды и красной рыбы) ; 2. Горячий цех( Приготовление продукции в технике су-вид, приготовление сырников и бульонов)...
своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;контроль сроков годности продукции....