Вакансия: изготовитель
Зарплата: 23 200 - 30 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Сменная работа
Задачи: подготавливать необходимую тару, инвентарь и обслуживаемое оборудование для работы; сортировать, калибровать, промывать картофель и овощи на машинах или вручную; чистить картофель, овощи, плоды и зелень на машинах или вручную; загружать картофель, корнеплоды в машины; проводить вручную доочистку картофеля и корнеплодов после машинной чистки; перемещать очищенные овощи к месту хранения или на дальнейшую переработку; вести процессы обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов, просеивать и подготавливать муку, сухари панировочные, проводить обработку и подготовку яйца, тепловую обработку (бланширование) овощей, круп; изготавливать льезон; изготавливать котлетную массу из мяса, круп,овощей и творога, начинки для пельменей, вареников и др. полуфабрикатов в тесте; замешивать и изготавливать дрожжевое тесто для пирожков, тесто для блинчиков,тесто для пельменей,вареников и других полуфабрикатов в тесте; загружать в емкость тестомеса компоненты сыпучие и жидкие по рецептуре для изготовления теста; производить разделку теста; выпекать блины на жарочных поверхностях вручную или на аппаратах
Образование:
Не указано
