Вакансия: Повар

Зарплата: 28 000 руб.

Город: Орск

Опубликовано: 22.03.2025

Компания: ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОЙ АДАПТАЦИИ ЛИЦ БЕЗ ОПРЕДЕЛЕННОГО МЕСТА ЖИТЕЛЬСТВА И ЗАНЯТИЙ "ФЕНИКС" В Г.ОРСКЕ

Форма занятости: Полная занятость

Метод работы: Режим гибкого рабочего времени

Задачи: 1. Готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности. 2. Готовить различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей. 3. Готовить соусы, различные виды пассировок, горячие напитки. 4. Обеспечивать норму выхода блюд и их кулинарное оформление. 5. Организовывать и контролировать работу персонала пищеблока. 6. Принимать участие в составлении меню-раскладки по установленным нормам. 7. Правильно хранить полуфабрикаты и готовые блюда. 8. Вести учет поступивших на пищеблок продуктов. 9. Вести необходимую документацию по работе пищеблока. 10. Обеспечивать четкое выполнение требований технологической обработки продуктов, приготовления блюд, соблюдения санитарных норм и правил приготовления пищи. 11. Соблюдать санитарно-гигиенические требования при работе с различными продуктами. 12. Мыть использованную кухонную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств согласно инструкции. 13. Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. 14. Маркировать технологическое оборудование, инвентарь, посуду, тару в соответствии с санитарными правилами для сырых и готовых продуктов. 15. Повар должен уметь пользоваться сборниками рецептур, технологическими картами при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 16. Бережно относится к имуществу Работодателя и других работников. 17. Проходить медицинский осмотр, обучение по санитарному минимуму, раз в год. Лица, не прошедшие медицинский осмотр, обучение по санитарному минимуму к работе не допускаются.

Образование: Среднее профессиональное

Контакты:

Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.

Войти

Это ваша компания?

Поищите ещё:

Работа в Орск: вакансии →

Работа повар вакансии (14266) →

Работа повар в СТАРЫЙ ОСКОЛ вакансии (14266) →

Работа повар в БЕЛГОРОДСКАЯ ОБЛАСТЬ вакансии (14266) →

Работа повар-кассир в СТАРЫЙ ОСКОЛ вакансии (934) →

Работа шеф-повар в СТАРЫЙ ОСКОЛ вакансии (764) →