На основе изучения спроса составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. С учетом сборников рецептур блюд, требований технических регламентов, международных и наци...
Приготовление и оформление блюд, напитков, кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд....
Приготовление различных блюд в ресторане Шведской Линии....
На рабочем месте прибывать только в спец/одежде. Каждый день подробно знакомиться с утвержденным в лагере меню на предстоящий день. Организует и готовит согласно меню лагеря. Отвечает за закупку проду...
Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, не...
