Задачи: Вести необходимую документацию: книгу учета и расхода продуктов питания. - Участвовать в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания. - Выдавать продукты повару по весу, указанному в меню-раскладке, и под роспись. - Следить за своевременной реализацией продуктов питания. - Соблюдать нормы расхода продуктов на одного ребенка. Следить за правильным хранением быстропортящихся продуктов и продуктов длительного хранения.
Образование:
Среднее профессиональное
Контакты:
Для просмотра контактов необходимо авторизоваться на сайте.
