Приготовление первых, вторых, холодных блюд, умение работать с техноллогическом картами, обеспечение высокого качества приготовления пищи и культуры обслуживания посетителей....
Производить приготовление блюд, осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, п...
Осуществляют приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, и т.д. Планируют меню. Подают заявки на продукцию. Ведение внутренне...
Основные должностные обязанности повара кафе: 1.готовить блюда и напитки по технологической карте; 2.соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место; 3.оформлять порции по стандартам ...
Основные должностные обязанности повара кафе: 1.готовить блюда и напитки по технологической карте; 2.соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место; 3.оформлять порции по стандартам ...
