Вакансия: Повар
Зарплата: 35 000 - 37 000 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Режим гибкого рабочего времени
Задачи: Приготовление первых и вторых блюд, салатов, горячих напитков, выпечка. Получать продукты питания с продуктового склада, согласно меню-раскладки (меню-порционника), проверять их качество, не допуская приёмки недоброкачественного сырья. Осуществлять приготовление блюд в соответствии с технологией приготовления диетических блюд, основ диетического питания, видов и способов обработки сырья для диетических блюд. Не допускать приготовления пищи из недоброкачественного сырья. Производить своевременную закладку продуктов в котел, точное соблюдение раскладок согласно меню-порционника. Осуществлять раздачу готовой пищи из кухни в отделения, согласно порционным требованиям. Обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места, вверенного инструмента и посуды. Регулярно проходить медосмотр, согласно существующему положению. При работе у варочных котлов, машин и другого оборудования строго соблюдать технические правила обращения с ними. Строго соблюдать правила техники безопасности и противопожарные правила. Соблюдать трудовую дисциплину и правила внутреннего трудового распорядка.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
