Приготовление пищи в детском саду. ...
1. Приготовление блюд - Подготовка ингредиентов, включая мойку, нарезку и маринование. - Приготовление горячих и холодных блюд согласно меню учреждения. 2. Соблюдение стандартов - Соблюдение технологи...
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Д...
