1. Выполняет работы по приготовлению блюд детского питания. 2. Производит сырую обработку овощей, фруктов. 3. Отпускает готовую пищу по графику в соответствии с нормой выдачи блюд. 4. Отвечает за сани...
Изготовление продукции, согласно плана производства, строго соблюдая технологический процесс и установленные рецептуры....
Приготовление блюд, согласно ТТК; Согласование меню; Контроль качества продукции, сроков хранения; Соблюдение требований санитарных норм и правил личной гигиены; Соблюдение правильной эксплуатации ...
Приготовление блюд и изделий, согласно заявкам по ТТК...
готовить блюда в соответствии с тех. картами знание и умение технологии приготовления блюд, в т.ч. (холодное и горячее приготовление) соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контрол...
Приготовление обедов, согласно утвержденному меню (30-50 чел.); Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил; Составление меню; В обеденное время работать на раздаче....
