Вакансия: администратор зала
Зарплата: 27 000 руб.
Форма занятости: Сезонная
Метод работы: Вахтовый метод
Задачи: Организовывать процесс первичной обработки посуды, контролировать работу мойщиков посуды по соблюдению ими технологического процесса ее санитарной обработки. Следить за наличием необходимого количества набора посуды, предпринимать меры по приобретению новой. Определять посадочные места по отрядам в столовой детского лагеря. Организовывать бесперебойный процесс выдачи готовой продукции с раздачи для питания отдыхающих детей и сотрудников. Контролировать нормы выдачи готовой продукции, в том числе штучной. Выдавать хлеб согласно меню, следить за его правильным расходом. Организовывать раздачу полдника и второго ужина.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
2
