Вакансия: Подсобный рабочий
Зарплата: 49 368 руб.
Форма занятости: Полная занятость
Метод работы: Полный рабочий день
Задачи: Подсобный рабочий выполняет следующие обязанности: содержит в надлежащей чистоте кухонный инвентарь, оборудование и помещение пищеблока ДОУ в соответствии с санитарно - эпидемиологическими правилами и гигиеническими нормативами; выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, подготовку продуктов питания (чистка овощей, фруктов, разделка мяса, рыбы и т.п.); использует столы, инвентарь в соответствии с маркировкой; осуществляет правильную последовательность процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары; моет оборудование, кухонную посуду, инвентарь, производственные столы, панели, двери, окна, раковины, холодильники, стеллажи согласно санитарным нормам; проводит влажную уборку территории пищеблока в соответствии с требованиями по содержанию пищеблока в ОО; чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока; вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока; собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов; очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этого место.
Образование:
Не указано
