изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно плану-меню и графику выпуска готовой продукции подготовка сырья и ингредиентов для производства. соблюдение технологий и стандартов работы производ...
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента....
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями: Подготовка инвентаря, обор...
- разрабатывает рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий; - подготавливает кухонный инвентарь и рабочую поверхность к использованию в работе; - приготавливает пищу для детей различных возрастных гр...
Основными направлениями деятельности повара являются: приготовление блюд для детей различного возраста, порционирование и раздача блюд в соответствии с возрастными нормами, обеспечение правильного хра...
Приготовление блюд в служебной столовой согласно ежедневного меню на количество курсантов до 400 чел. ...