подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в Д...
- Приготовление блюд для учащихся в соответствии с утвержденным меню....
1.Приготовление блюд при строгом соблюдении технологических процессов их приготовления . 2.Поддержание чистоты и порядка ,контроль работ по уборке, дезинфекци...
