Выполнение работы по кругу вопросов, входящих в его функциональные обязанности....
Приготовление блюд комплексного меню, выпечка хлеба и штучной продукции...
- Приготовление пищи с соблюдением технологического процесса по технологическим картам, - Соблюдение производственных и санитарных норм...
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: различных салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; ст...
- Обеспечение горячим питанием вахтовиков. - Приготовление первых и вторых блюд....
