Выполнение технологических процессов приготовления продукции: первые и вторые блюда, изготовление салатов согласно должностным инструкциям и технологическим картам...
1. Подготовка продуктов, соусов 2.Приготовление блюд по заказам 3. Уборка рабочего места, поддержание чистоты. 4. Контроль качества продуктов....
Умение работать с технологическими картами, приготовление блюд и кулинарных изделий, требования к качеству приготовленных блюд, требования к условиям хранения сырья и блюд, работа с технологическим об...
- Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; - работа в столовой; - работа на кассе....
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Работа в столовой....
