Производить приготовление блюд, осуществлять мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, п...

Уточняются при собеседовании...

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых ...

Приготовление качественных блюд национальной китайской кухни, напитков и кулинарных изделий, организация, контроль, координация и оценка эффективности процессов на кухне....

 Прием сырья и его переработка, приготовление холодных закусок, горячих блюд, оформление блюд для подачи и раздача блюд....