Вакансия была скрыта или удалена работодателем
Вакансия: Повар
Зарплата: 49 300 - 49 400 руб.
Форма занятости:
Полная занятость
Метод работы:
Полный рабочий день
Задачи: Повар должен знать:-рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий;-требования к качеству, срокам, условиям хранения продуктов;-методы определения доброкачественности продуктов;-характеристику диет;-блюда и продукты, запрещенные к применению по отдельным диетам;-изменения, происходящие при тепловой обработке с белками, жирами, углеводами,витаминами, красящими и др. веществами, содержащимися в пищевых продуктах;-правила порционирования, оформления и подачи блюд;-правила раздачи, сроки и условия хранения блюд;-правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке;-назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за ними.1.4. Повар в своей деятельности правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты, а также Уставом и локальными актами школы.1.5. Повар работает согласно графику, составленному, исходя из 36-часовой рабочей недели и утвержденному директором школы.1.6. В период школьных каникул, не совпадающих с отпуском, повар может привлекаться администрацией школы к другим видам работ, не связанным с его профессиональной деятельностью.
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт:
1
Контакты:
Вакансия была скрыта или удалена работодателем
