готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; ...
Уровень квалификации работника Практический опыт, профессиональному образованию и обучению для данной квалификации Уровень ответственности и самостоятельности Уровень сложности выполняемой труд...
Разработка ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд и напитков; контроль хранения и расхода продуктов. ...
Разработка ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд и напитков; контроль хранения и расхода продуктов....
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении....
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.2.2. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.2.3. Жарка картофеля, овощей, изделий из кот...
