Приготовление блюд и кулинарных изделий Порционирование, оформление и раздача блюд в Столовой предприятия ...
разрабатывать меню и рецепты блюд; 1 подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; 1 оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовле...
Приготовление холодных, горячих блюд и салатов...
приготовление холодных и горячих блюд, салатов...
приготовление холодных и горячих блюд, салатов...